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Proposer une eau agréable à boire au quotidien est un enjeu important dans les espaces professionnels. Dans un bureau, un atelier ou un établissement recevant du public, une fontaine à eau permet de mettre facilement de l’eau à disposition des collaborateurs, visiteurs ou clients.
Mais toutes les technologies de traitement de l’eau ne fonctionnent pas de la même manière. Eau filtrée, eau micro-filtrée et eau osmosée correspondent à des procédés différents, avec des niveaux de filtration et des usages qui peuvent varier.
Alors, quelles sont leurs différences et surtout, quelle solution est la plus adaptée à votre entreprise ?
Pourquoi filtrer l’eau dans une entreprise ?
L’eau distribuée par le réseau public est potable et fait l’objet de contrôles sanitaires. Cependant, sa qualité gustative peut être influencée par différents facteurs, notamment la présence de chlore, les canalisations ou certaines particules.
La filtration de l’eau permet notamment d’améliorer certaines caractéristiques de l’eau distribuée par le réseau. Selon la technologie utilisée, elle peut agir sur les particules, le goût, les odeurs ou certains micro-organismes.
Dans une entreprise, installer une solution de filtration adaptée peut ainsi permettre de proposer une eau plus agréable à consommer tout en facilitant son accès aux collaborateurs et aux visiteurs.
Une fontaine raccordée au réseau peut également constituer une alternative pratique aux bouteilles individuelles, notamment dans les espaces professionnels où la consommation d’eau est régulière.
Le choix de la technologie ne doit toutefois pas se faire uniquement en recherchant le niveau de filtration le plus élevé. Le système doit avant tout correspondre aux besoins réels de l’entreprise.
Eau filtrée : une appellation qui recouvre plusieurs technologies
L’expression eau filtrée ne désigne pas une technologie unique. Elle peut correspondre à différents procédés, allant de la filtration mécanique au charbon actif, en passant par des techniques membranaires plus poussées.
Chaque technologie possède ses propres caractéristiques. Le charbon actif, par exemple, est notamment utilisé pour agir sur certaines substances susceptibles d’altérer le goût et l’odeur de l’eau.
Les systèmes peuvent également associer plusieurs procédés afin de répondre à différents objectifs.
C’est pourquoi il est important de distinguer filtration, microfiltration et osmose inverse avant de choisir une fontaine pour son entreprise.
Eau micro-filtrée : une filtration fine pour la consommation quotidienne
La microfiltration repose sur une membrane dont les pores sont particulièrement fins. D’après l’Anses, les membranes de microfiltration présentent généralement une taille de pores comprise entre 0,05 et 0,5 µm. Elles permettent notamment de retenir les matières en suspension et certaines bactéries.
Dans les solutions de Locafontaine, la microfiltration peut être associée à du charbon actif. La membrane intervient alors sur certaines particules tandis que le charbon actif contribue notamment à améliorer les qualités gustatives de l’eau.
Quels sont les avantages de l’eau micro-filtrée ?
Pour une utilisation professionnelle quotidienne, l’eau micro-filtrée présente plusieurs intérêts :
- une filtration fine des particules
- une action sur certains micro-organismes
- une amélioration du goût et de l’odeur lorsqu’un filtre à charbon actif est associé
- une solution adaptée à une consommation régulière
- une distribution directement depuis une fontaine raccordée au réseau
La microfiltration peut donc répondre aux besoins de nombreuses entreprises souhaitant proposer une eau agréable à boire sans recourir à un procédé de traitement particulièrement poussé.
Par exemple, certaines fontaines à eau pour entreprise sont équipées de systèmes permettant de distribuer directement de l’eau filtrée ou micro-filtrée.
Eau osmosée : un procédé de filtration beaucoup plus poussé
L’osmose inverse repose sur une membrane semi-perméable extrêmement fine à travers laquelle l’eau est poussée sous pression. Son niveau de filtration est nettement supérieur à celui de la microfiltration.
Selon l’Anses, l’osmose inverse possède un seuil de coupure inférieur ou égal à 100 Daltons. Ce procédé permet notamment de retenir des matières en suspension, des micro-organismes ainsi que de nombreux composés dissous.
L’osmose inverse peut donc être utilisée lorsque l’on recherche un traitement particulièrement poussé de l’eau.
L’eau osmosée est-elle forcément meilleure ?
Pas nécessairement.
Une filtration plus poussée ne signifie pas automatiquement qu’elle est plus adaptée à toutes les entreprises. L’osmose inverse peut répondre à des besoins spécifiques, mais elle implique également un procédé plus complexe que la simple filtration ou la microfiltration.
Pour une entreprise qui souhaite principalement mettre à disposition une eau agréable à boire au quotidien, une solution de filtration adaptée peut être suffisante.
L’objectif est donc de choisir la technologie en fonction de la qualité de l’eau, de l’usage prévu et des caractéristiques du site plutôt que de considérer que le niveau de filtration le plus élevé est systématiquement le meilleur choix.
Eau filtrée, micro-filtrée ou osmosée : quelles différences ?
Ces différentes solutions se distinguent principalement par leur technologie de traitement et leur niveau de filtration.
| Solution | Principe | Principal intérêt | Usage potentiel |
| Eau filtrée | Filtration variable selon le procédé utilisé | Réduire certaines particules ou améliorer certaines caractéristiques de l’eau | Consommation quotidienne |
| Eau micro-filtrée | Passage à travers une membrane fine | Retenir certaines particules et certains micro-organismes | Bureaux et espaces professionnels |
| Eau osmosée | Passage sous pression à travers une membrane semi-perméable très fine | Réduire fortement de nombreux composés dissous | Besoins spécifiques nécessitant un traitement poussé |
La différence ne se résume donc pas à une question de qualité. Il s’agit surtout de déterminer quel niveau de traitement est réellement nécessaire.
Le choix d’une fontaine à eau filtrante doit ainsi prendre en compte plusieurs critères avant de privilégier une technologie plutôt qu’une autre.
Quelle solution choisir pour votre entreprise ?
Plusieurs éléments doivent être étudiés avant de choisir un système de filtration.
Le nombre de personnes qui utilisent la fontaine
Une fontaine destinée à une petite équipe n’aura pas les mêmes besoins qu’un équipement installé dans une entreprise comptant plusieurs centaines de collaborateurs.
Le débit de la fontaine et sa capacité de production doivent donc correspondre au volume d’eau consommé.
Une entreprise accueillant régulièrement des visiteurs ou disposant de plusieurs espaces de travail pourra également avoir intérêt à répartir plusieurs points de distribution afin de faciliter l’accès à l’eau.
La qualité de l’eau du réseau
Les caractéristiques de l’eau disponible sur le site constituent également un critère important.
Une entreprise cherchant principalement à améliorer le goût ou l’odeur de l’eau n’aura pas nécessairement besoin du même procédé qu’un établissement soumis à des contraintes particulières.
Les différents systèmes de filtration des fontaines à eau permettent justement d’adapter le traitement aux caractéristiques de l’eau et aux besoins de l’utilisateur.
L’usage de la fontaine
Une fontaine installée dans un bureau sera généralement destinée à la consommation quotidienne des collaborateurs.
Dans un établissement recevant du public, une collectivité ou un environnement professionnel particulier, les attentes peuvent être différentes.
Il faut donc prendre en compte l’environnement dans lequel la fontaine sera installée, mais aussi la fréquence d’utilisation et le nombre de consommateurs.
L’entretien et le remplacement des filtres
Quel que soit le procédé retenu, l’entretien du système de filtration reste essentiel.
Les filtres doivent être remplacés selon les recommandations du fabricant et en fonction de leur capacité et du volume d’eau consommé.
Un entretien régulier de la fontaine permet également de maintenir de bonnes conditions d’utilisation dans le temps.
Quelle filtration privilégier pour une entreprise ?
Il n’existe pas une technologie de filtration universellement meilleure que les autres. Le choix dépend avant tout des besoins de l’entreprise et de ses utilisateurs.
Pour une consommation quotidienne dans des bureaux, une eau filtrée ou micro-filtrée peut constituer une solution pertinente pour améliorer l’expérience de consommation et proposer une eau agréable directement depuis le réseau.
L’osmose inverse peut quant à elle répondre à des besoins plus spécifiques nécessitant un niveau de traitement particulièrement poussé.
Avant de choisir, il est donc préférable de prendre en compte la qualité de l’eau, le nombre d’utilisateurs, le volume consommé, les contraintes du lieu et les exigences propres à l’activité.
Une fontaine à eau pour entreprise peut ensuite être choisie en fonction de ces différents critères, avec une technologie de filtration adaptée à son environnement et à son utilisation.